ការ៉ុតនិងខ្លាញ់: Pals បន្ទាប់ពីទាំងអស់?

Carbs & Fal Fal: Pals បន្ទាប់ពីទាំងអស់?

ដោយអាណុនអាឡិន

នេះគឺជារឿងពិតមួយ … នៅលើក្តារសារសម្បទារូបវន្តនោះសមាជិកម្នាក់បានព្រមានមួយបន្ថែមទៀតប្រឆាំងនឹងការមានប៊ឺសណ្តែកដីជាមួយនឹង oatmeal របស់គាត់។ ហេតុអ្វីមិនដូច្នេះ? បានសួរយុវជនច្រឡំ។ អ្នកដែលមានការអប់រំខ្ពស់បានឆ្លើយថា “នេះមិនល្អទេជាពិសេសនៅពេលកាត់តើអ្នកលាយការ៉ុតក៏ដូចជាខ្លាញ់ផងដែរ។ PWO គួរតែគាំទ្រ / Carb ។ ខ្ញុំត្រូវចូលទៅក្នុងខ្សែស្រឡាយនោះក៏ដូចជារឿងរ៉ាវត្រង់ដែរ។ ត្រូវហើយខ្ញុំនឹងសារភាពថាខ្ញុំចាប់ផ្តើមទាត់ចេញពីការបំបែករបស់ Bro ដ៏អស្ចារ្យ។ ការកើតឡើងនេះគឺនៅឆ្នាំ 2004 ក៏ដូចជាពេលវេលាចុងក្រោយដែលខ្ញុំបានត្រួតពិនិត្យយើងជិតដល់ស្លាប់កន្លះមួយទសវត្សរ៍កន្លងទៅ។ ជឿឬមិនជឿប្រជាជននៅតែសេកគោលការណ៍ណែនាំនេះ។

ការផ្លាស់ប្តូរបរិបទ & ការផ្លាស់ប្តូរ

តាមបែបផែនដែលមានលក្ខណៈដូចគ្នានឹងផែនការរបបអាហារតំបន់ព្រមានប្រឆាំងនឹងការទទួលទានជាតិស្ករដោយគ្មានខ្លាញ់រួមជាមួយវាអ្នកខ្លះប្រហែលជាដឹងខ្លួនពីអនុសាសន៍ផ្ទុយដើម្បីការពារជាតិខ្លាញ់ក៏ដូចជាការ៉ុត។ វាត្រូវបានគេណែនាំថានៅពេលដែលកម្រិតអាំងស៊ុយលីនខ្ពស់មានជាតិខ្លាញ់ក្នុងរបបអាហារក្នុងចលនាឈាមរត់មានលទ្ធភាពធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការធ្វើឱ្យទៅក្នុងឃ្លាំងផ្ទុក។ នេះគឺជាការបំភាន់ចាប់តាំងពីវាសន្មត់ថាព្រឹត្តិការណ៍ Transulial Transient នឹងបង្កើតឱ្យមានចំពោះស្ថានភាពច្រើនហ្វាយហ្វាយនៃភាពធាត់ហួសហេតុ។ លើសពីនេះទៀតវាច្រានចោលអាំងស៊ុយលីនច្រឡំថាភ្នាក់ងារដែលមានឫទ្ធានុភាពខ្លាំងក្លាបំផុត (ឬការទប់ស្កាត់ការខាតជាតិខ្លាញ់) ។ សូមលុបរញ៉េរញ៉ៃនេះមែនទេ?

តើរឿងនេះចាប់ផ្តើមយ៉ាងដូចម្តេច?

ទោះបីជាមានការប្រែប្រួលយ៉ាងខ្លាំងក៏ដោយក៏ផែនការរបបអាហារអាមេរិចធម្មតាដែលមានលក្ខណៈជាប្រពៃណីគឺខ្ពស់ជាងនៅក្នុងកាបូអ៊ីដ្រាត (52%) ក៏ដូចជាខ្លាញ់ (33%) ដោយប្រូតេអ៊ីន (15%) ទទួលយកទំហំអាហារតិចបំផុត [1] ។ ចាប់តាំងពីអត្រាប្រេវ៉ាឡង់នៃការធាត់បានកើនឡើងក្នុងការកើនឡើងនៃខ្សែក្រវាត់នៅអាមេរិកក្នុងរយៈពេល 3 ទសវត្សចុងក្រោយនេះវាមានភាពសាមញ្ញក្នុងការអះអាងថាការធានារ៉ាប់រងលើការធានារ៉ាប់រងដែលថាការរួមបញ្ចូលគ្នាខ្ពស់ / ជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់នឹងធ្វើឱ្យអ្នកអស្ចារ្យក៏ដូចជា plump ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ, Buffs សម្បទារាងកាយជាធម្មតានៅលើការទាត់បាល់ប្រឆាំងនឹងខាពប្រទព្វតីខ្ពស់ដូច្នេះការបំបែក carbs ក៏ដូចជាខ្លាញ់ក្នុងប្រជាជននេះនឹងមានឥទ្ធិពលតិចតួចផងដែរ។ ទោះយ៉ាងណាឌីជីថលគ្មានជាតិខ្លាញ់ដែលមានជាតិខ្លាញ់ត្រូវបានចិញ្ចឹមដោយបុគ្គលជាច្រើនក្នុងការស្វែងរកគែម។ អាថ៌កំបាំងវេទមន្ត។

ន័យស្មើគ្នាបន្តិច

គុណវិបត្តិឡូជីខលដ៏ធំបំផុតមួយនៃ “កុំលាយចំណីអាហារដែលមាន” ទស្សនវិជ្ជាខ្លាញ់គឺកម្រណាស់សម្រាប់បុគ្គលដែលទទួលទានអាហារច្រើនជាងមួយឬពីរក្នុងមួយថ្ងៃដែលមានល្បឿនលឿនក្រៅពីការភ្ញាក់ពីព្រលឹមពីការភ្ញាក់នៅពេលព្រឹក។ សម្រាប់យើងភាគច្រើនមានការអាតែសគារីការស្រូបយកអាហារថេរដែលរក្សាអាំងស៊ុយលីនគ្លុយកុលអាស៊ីតអាមីណូក៏ដូចជាជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាមលើសកំរិតតមទឹក។ ចាប់តាំងពីយើងចំណាយពេលច្រើនម៉ោងនៃការភ្ញាក់របស់យើងនៅក្នុងរដ្ឋ Fed រដ្ឋរបស់ Fed “វាពិតជាគួរឱ្យអស់សំណើចណាស់ក្នុងការគិតថាយើងអាចការពារការត្រួតស៊ីគ្នាបានដោយគ្រាន់តែបំបែកខាប៊ីរបស់យើងក៏ដូចជាការទទួលទានខ្លាញ់នៅពីរបីម៉ោង។ ដូច្នេះតើការលាយបញ្ចូលគ្នានៃការរងនៃការលាយបញ្ចូលគ្នានេះក្នុងការចែកចាយរឿងក្រីក្រសម្រាប់ការបាត់បង់ជាតិខ្លាញ់ក្នុងកន្លែងដំបូងទេ? ពាក់ខ្សែក្រវាត់នៅទីនេះត្រជាក់ណាស់ទិន្នន័យត្រជាក់និងពិបាក។

ការថប់បារម្ភការបំបែក

រឿងមួយដែលពិតជាធ្វើឱ្យខ្ញុំឈឺចាប់គឺនៅពេលដែលនរណាម្នាក់ធ្វើឱ្យធានារ៉ាប់រងធានារ៉ាប់រងអះអាងថាពិតជារបៀបដែលរាងកាយធ្វើការទោះយ៉ាងណាមិនមានភស្តុតាងគោលដៅណាមួយដើម្បីគាំទ្រវាទេ។ នេះគឺជាស្ថានភាពដែលអះអាងថាការលាយខ្លាញ់ក៏ដូចជាការ៉ុតគឺសំបុត្រទៅនឹងការឡើងខ្លាញ់ (ឬការរក្សាជាតិខ្លាញ់) ។ ចំពោះចំណេះដឹងរបស់ខ្ញុំមានតែការសិក្សាតែមួយដោយផ្ទាល់ប្រៀបធៀបការបំបែកដីក៏ដូចជាខ្លាញ់ធាត់នឹងការរួមបញ្ចូលគ្នារបស់ពួកគេ [2] ។ ក្រុមទាំងពីរបានបាត់បង់ទំងន់រាងកាយយ៉ាងច្រើន។ ទោះបីជាមិនឱ្យមានកំរិតស្ថិតិសារៈសំខាន់ក៏ដោយក៏ក្រុមផ្សំមានទំងន់កាន់តែច្រើនក៏ដូចជាការបាត់បង់ជាតិខ្លាញ់ដែរ។ អ្នកស្រាវជ្រាវបានសន្និដ្ឋានថាទោះបីជាមានជំនឿប្រជាប្រិយក៏ដោយការបំបែកម៉ាក្រូ (ការ៉ុតក៏ដូចជាខ្លាញ់ជាពិសេស) មិនមានអត្ថប្រយោជន៍រំលាយអាហារក្នុងការញ៉ាំពួកគេជាមួយគ្នាទេ។

ភ័ស្តុតាងបន្ថែមទៀតដែលថាការមានជាតិខ្លាញ់ជាមួយជាតិស្ករនឹងមិនរារាំងការបាត់បង់ជាតិខ្លាញ់ទេ

ការជំនុំជម្រះក្តីថ្មីៗដែលបានពិនិត្យលើផលប៉ះពាល់នៃរបបអាហារចំនួន 3 ដែលមានប្រហែល 1400 កាឡៃរៀងរាល់ 8 សប្តាហ៍បន្ទាប់មកការថែទាំរយៈពេល 4 សប្តាហ៍ថែទាំ [3] ។ របបអាហារមានការអនុលោមតាមសមាមាត្រម៉ាក្រូស្យូមៈក) ខ្លាញ់ទាប (70% ក្អក 15% ប្រូតេអ៊ីន 20%) ខ) ជាតិខ្លាញ់ដែលមិនមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ (50% ជាតិខ្លាញ់ 30%) ក៏ដូចជា គ – ខាប៊ីទាបបំផុត (ខាប៊ី 4% ក្អក 61% ជាតិខ្លាញ់ 35%) ។ ដោយសារគ្មានក្រុមណាមួយត្រូវបានគេប្រាប់ឱ្យញែកខ្លាញ់ក៏ដូចជាការទទួលទានខាបក៏ដោយក្រុមខ្លាញ់ដែលមិនមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់គួរតែបាត់បង់បរិមាណជាតិខ្លាញ់តិចបំផុតចាប់តាំងពីការលាយគួរឱ្យខ្លាចទាំងអស់មែនទេ? ផ្ទុយទៅវិញមិនមានភាពខុសគ្នាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ណាមួយត្រូវបានគេមើលឃើញនៅក្នុងការសម្រកទម្ងន់សរុបឬបាត់បង់សាច់ដុំភាគរយ។ ក៏ដូចជាអ្នកទាត់វេលា: ការខ្វះខាតនៃភាពខុសគ្នានៃរាងកាយត្រូវបានគេមើលឃើញទោះបីជាមានឥទ្ធិពលខុសគ្នាយ៉ាងច្បាស់ក៏ដោយផែនការរបបអាហារនីមួយៗមានល្បឿនអាំងស៊ុយលីនតមខ្លាំង។

ការជំនុំជម្រះក្តីថ្មីៗមួយទៀតបើប្រៀបធៀបរបបអាហារចំនួន 1500 កាឡូរីដែលជាផែនការរបបអាហារដែលមិនមែនជាពណ៌ដែលមិនមែនជា ketogenic ក៏ដូចជា ketogenic មួយ [4] ។ ភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីនគឺមានភាពប្រសើរឡើងស្រដៀងគ្នារវាងក្រុម។ មិនមានការទប់ស្កាត់ការខាតបង់ជាតិខ្លាញ់ត្រូវបានគេមើលឃើញនៅក្នុងផែនការរបបអាហារដែលមិនមែនជា ketogenic ទោះបីជាការពិតដែលថាវាមានទំហំមធ្យម (30%) ក៏ដូចជាការ៉ុត (40%) ។ តាមពិតក្រុមដែលមិនមែនជាក្រុមខេតបានបាត់បង់ទំងន់មានបរិមាណច្រើនក៏ដូចជារូបវិទ្យាជាងរូបវិទ្យាជាងក្រុមខេ។ អេ។ ទោះបីជាទាំងផលប៉ះពាល់ទាំងនេះគឺមានសារៈសំខាន់ណាស់។ វាលេចឡើងថាប្រភេទនៃការគំរាមកំហែងប្រភេទណាមួយនៃជាតិខ្លាញ់ / Carb រួមបញ្ចូលគ្នារវាងការបញ្ចុះខ្លាញ់ដែលកំពុងធ្វើឱ្យការស្រកខ្លាញ់យឺតគឺផ្អែកលើការស្រមើលស្រមៃ។

ក្រចកនៅក្នុងមឈូសនរណាម្នាក់?

ស្ថាប័ននៃការស្រាវជ្រាវបច្ចុប្បន្នផ្តោតលើមុខវិជ្ជាធាត់, ដុកទិស្ស័យឬមិនបានទទួលការបណ្តុះបណ្តាល។ ក៏ដូចជានៅតែ, Carb, Carb / ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃជាតិខ្លាញ់ / ការរួមបញ្ចូលគ្នាបានបរាជ័យក្នុងការបង្ហាញពីគុណវិបត្តិនៃការបាត់បង់ជាតិខ្លាញ់លើលក្ខខណ្ឌដែលបានដាក់កម្រិតដោយកាបូនឬ Carb ។ ការដាក់មុខវិជ្ជាកីឡាតាមរយៈលក្ខខណ្ឌដូចគ្នានេះនឹងបង្ហាញពីភាពខុសគ្នាតិចជាង។ ចាប់តាំងពីមនុស្សសមស្របមានជាតិគ្លុយកូសល្អប្រសើរក៏ដូចជាការរំលាយអាហារអាំងស៊ុយលីនច្រើនជាងការបន្ធូរបន្ថយដោយគ្មានជាតិខ្លាញ់ការរួមផ្សំឬការបំបែកខ្លួនអាចជាការមិនប្រកាន់ខ្ជាប់នូវការបាត់បង់ជាតិខ្លាញ់។

ចំណុចសំខាន់គឺថាដរាបណាអ្នកដឹងខ្លួនពីគោលដៅម៉ាក្រូដែលអ្នកបានដឹងខ្លួនសម្រាប់ថ្ងៃទៅមុខក៏ដូចជាប៊ឺរដែលសណ្តែកដីចូលទៅក្នុងអូវុលរបស់អ្នកប្រសិនបើបេះដូងរបស់អ្នកចង់បានវា។ ទុកឥរិយាបថនៃការបរិភោគដោយថ្នាំសម្រាប់អ្នកដែលមានជំនឿយ៉ាងខ្លាំងលើរឿងនិទាន។

—————————–

អំពី​អ្នកនិពន្ធ:

Alan Aragon មានជោគជ័យជាង 15 ឆ្នាំក្នុងវិស័យកាយសម្បទារឹងមាំ។ គាត់ទទួលបានបរិញ្ញាបត្រក៏ដូចជាអនុបណ្ឌិតវិទ្យាសាស្រ្តក្នុងអាហារូបត្ថម្ភជាមួយនឹងកិត្តិយសកំពូល។ អាឡិនគឺជាក្រុមហ៊ុនអប់រំដែលកំពុងបន្តសម្រាប់ការចុះឈ្មោះក្នុងរបបអាហារបណ្ឌិត្យសភាវេជ្ជសាស្ត្រកីឡាក្រុមប្រឹក្សាវេជ្ជសាស្ត្រអាមេរិកស្តីពីការធ្វើលំហាត់ប្រាណក៏ដូចជាសមាគមផលិតកម្មជាតិ។ ថ្មីៗនេះអាឡិនបានបង្រៀនដល់អ្នកគ្លីនិកនៅឯ FDA ក៏ដូចជាសិក្ខាសាលាប្រចាំឆ្នាំរបស់សមាគមអាហារបំប៉ន Los Angeles ប្រចាំឆ្នាំ។ លោករក្សាកម្មវិធីរចនាម៉ូដឯកជនសម្រាប់ការកំសាន្តអូឡាំពិចក៏ដូចជាអត្តពលិកអាជីពរួមមាន Los Angeles Lakers, Los Angeles Kings ក៏ដូចជាទាទាអ៊ីម៉ង់។ អាឡិនគឺជាអ្នកកែសម្រួលវិភាគទានក៏ដូចជាអ្នកសម្រុះសម្រួលទម្ងន់ទស្សនាវដ្តីសុខភាពនិងសុខភាពល្អរបស់បុរស។ សៀវភៅរបស់គាត់
ការត្រួតពិនិត្យទំហំគឺត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាសៀវភៅណែនាំដ៏ស៊ីជម្រៅបំផុតសម្រាប់ការពង្រឹងរាងកាយក៏ដូចជាការស្វែងយល់ពីអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់សុខភាពនិងកីឡា។ ទោះយ៉ាងណាទោះជាយ៉ាងណាយ៉ាងហោចណាស់, alan សរសេរការពិនិត្យមើលការស្រាវជ្រាវប្រចាំខែដោយផ្តល់នូវវិទ្យាសាស្ត្រចុងក្រោយស្តីពីអាហារូបត្ថម្ភការបណ្តុះបណ្តាលក៏ដូចជាការបន្ថែម។ សូមពិនិត្យមើលប្លក់របស់អាឡិនដើម្បីរក្សាភាពស្វាហាប់ចុងក្រោយរបស់គាត់។

ឯកសារយោង:

1. បនាប់ផ្តិប៍ទេសផ្លូវ rr, Johnson CL ។ និន្នាការខាងលោកិយក្នុងការទទួលទានអាហារនៅសហរដ្ឋអាមេរិក។ Annu Rev Rever ។ 2004; 24: 401-31 ។
2. Golay a, et al ។ ការសម្រកទម្ងន់ប្រហាក់ប្រហែលនឹងអាហារដែលមានថាមពលទាបឬការបញ្ចូលរបបអាហារមានតុល្យភាព។ int j obes dissord មេតាមេតារ៉ាត់។ 2000 មេសា; 24 (4): 492-6 ។
3. NOAKN NOKE, et al ។ ការប្រៀបធៀបនៃសរសៃឈាមទាបបំផុតកាបូអ៊ីដ្រាត / ខ្លាញ់ឆ្អែតខ្ពស់ក៏ដូចជាអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ / មានជាតិខ្លាញ់ដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់នៅលើរចនាសម្ព័ន្ធរាងកាយក៏ដូចជាហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ មេតវិមានអាហារូបត្ថម្ភ (ឡោន) ។ 2006 មករា 11; 3: 7 ។
4. ចនស្តូនស៊ីអេសអេលអាល់។ របបអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាប Ketboydric មិនមានគុណប្រយោជន៍នៃការរំលាយអាហារដែលមានជាតិរបបអាហារដែលមានជាតិសរសៃប្រសាទទេ។ am J am ្ន J-Chinctrine Neture ។ 2006 ឧសភា 83 (5): 1055-61 ។